Participação dos Alunos do Ensino Profissional na IV Edição da Feira da Amêndoa e Produtos da Terra, Amendoeira > Macedo de Cavaleiros

O papel do Agrupamento de Escolas como parceiro ativo na valorização dos produtos regionais e na preservação das tradições que caracterizam o concelho.

A 4.ª edição da Feira da Amêndoa e Produtos da Terra voltou a afirmar-se como um evento de referência no concelho, reforçando o seu crescimento ano após ano e atraindo um número cada vez maior de visitantes. A parceria contínua do Agrupamento de Escolas nesta iniciativa, desde a primeira edição, mantém-se motivo de orgulho, refletindo o papel ativo da escola na promoção da cultura, da gastronomia e da identidade locais.

Os alunos dos cursos profissionais de Restaurante e Bar, CEF – Empregado de Restaurante e Bar e Técnico Auxiliar de Saúde demonstraram, uma vez mais, as competências consolidadas que vêm desenvolvendo ao longo da sua formação. No espaço dedicado à restauração, apresentaram um conjunto de iguarias onde a amêndoa assumiu o protagonismo: suspiro de amêndoa, biscoitos de amêndoa, creme vegetal de amêndoa e um elegante cocktail de amêndoa, que surpreenderam os visitantes pela criatividade, pelo rigor na preparação e pela qualidade do serviço prestado.

A componente de saúde esteve igualmente presente. Os alunos do curso Técnico Auxiliar de Saúde partilharam os seus conhecimentos práticos ao oferecer à população local avaliações dos sinais vitais e ao presentear os participantes com sabonetes naturais manufaturados por eles, promovendo hábitos de autocuidado e a valorização de produtos sustentáveis.

A Feira incluiu ainda uma caminhada seguida de um almoço-convívio, que reuniu cerca de 300 participantes. O serviço deste momento contou com o apoio dos alunos da área da restauração, que demonstraram profissionalismo exemplar e elevado sentido de organização, contribuindo para o sucesso do evento e reforçando a ligação entre a escola e a comunidade.

Ao proporcionar experiências reais de trabalho, incentivar o contacto direto com o público e promover o empreendedorismo local, a Feira da Amêndoa e Produtos da Terra reafirma a importância da formação profissional para o desenvolvimento do território. A participação dos alunos evidenciou, uma vez mais, o papel do Agrupamento de Escolas como parceiro ativo na valorização dos produtos regionais e na preservação das tradições que caracterizam o concelho.