Participação na I Feira do Pão e do Azeite, Castelãos

O papel da escola como parceiro ativo na dinamização cultural na comunidade local.

A aldeia de Castelãos foi palco, no passado dia 29 de novembro, da I Feira do Pão e do Azeite, um evento que destacou os produtos locais, a cultura tradicional e o envolvimento da escola na comunidade. A iniciativa contou com a participação ativa dos alunos do ensino profissionalizante, que assumiram um papel central nas diversas atividades dinamizadas ao longo da feira.

Os estudantes do Curso Técnico de Restauração apresentaram algumas das iguarias típicas da região, entre elas pão de azeitona, azeite aromatizado com alecrim e paté de azeitona. As confeções, realizadas pelos próprios alunos, evidenciaram criatividade, rigor técnico e aplicação prática dos conhecimentos adquiridos durante a formação. Além da preparação dos produtos, os jovens foram responsáveis pelo serviço e interação com o público, experiência que lhes permitiu desenvolver competências profissionais em contexto real.

A feira integrou também uma componente interdisciplinar, envolvendo a disciplina de Português. No âmbito desta, os alunos do Curso de Educação e Formação – CEF – Empregado de Restaurante/Bar criaram marcadores de livros com mensagens e ilustrações inspiradas no tema do evento, que foram oferecidos aos visitantes. A iniciativa reforçou a expressão escrita, a criatividade e o contacto dos estudantes com elementos da identidade cultural local.

A participação da escola foi acolhida com entusiasmo pela Associação da aldeia de Castelãos, cuja colaboração e espírito de partilha foram apontados como determinantes para o êxito da primeira edição da feira. O ambiente foi marcado pelo convívio, pela troca de saberes e pela aproximação entre alunos, professores e comunidade.

O balanço do evento foi amplamente positivo. Os visitantes destacaram a qualidade das iguarias apresentadas, o profissionalismo dos alunos e a relevância de iniciativas que fortalecem a ligação entre a escola e o território, promovendo simultaneamente os produtos regionais.

A I Feira do Pão e do Azeite afirmou-se, assim, como uma experiência enriquecedora, valorizando a tradição, o convívio intergeracional e o papel da escola como agente ativo na dinamização cultural da comunidade.