Alunos de Restauração asseguram serviço nos 25 anos da CPCJ de Macedo de Cavaleiros
Estudantes dos cursos Profissional e CEF aplicaram os seus conhecimentos técnicos em contexto real de trabalho, assumindo a receção e o apoio aos momentos solenes da cerimónia.
A Comissão de Proteção de Crianças e Jovens (CPCJ) de Macedo de Cavaleiros celebrou recentemente o seu 25.º aniversário, numa cerimónia que assinalou um quarto de século dedicado à defesa e promoção dos direitos das crianças e jovens do concelho.
O evento ficou marcado pela participação ativa da comunidade escolar. Os alunos do Curso Profissional e do Curso de Educação e Formação (CEF) da área de Restauração assumiram com rigor o serviço de receção e o acompanhamento de todos os convidados e entidades presentes.
Integrada na componente prática da sua formação, esta iniciativa permitiu aos jovens transferir para um contexto real de trabalho as competências adquiridas nas disciplinas técnicas de Organização e Serviço de Restaurante e Bar. Ao longo da cerimónia, a equipa de estudantes esteve responsável pelas seguintes etapas:
- Café de Boas-Vindas (Coffee Break): Todo o planeamento, montagem do espaço e atendimento inicial aos participantes.
- Apoio aos Momentos Solenes: A gestão logística, o corte e a distribuição do bolo comemorativo dos 25 anos da instituição.
Sobre a importância desta experiência pedagógica, o Coordenador de Curso da turma do 12.º D destacou que “esta atividade permitiu consolidar a vertente técnica em contexto de trabalho, exigindo rigor no planeamento, capacidade de gestão de tempos e uma elevada orientação para o cliente”.
Com esta colaboração, o Agrupamento não só se associou à merecida homenagem ao percurso da CPCJ de Macedo de Cavaleiros, como também demonstrou à comunidade o empenho, o profissionalismo e a excelente preparação técnica dos seus jovens formandos.
