3ª edição da Feira da Amêndoa e Produtos da Terra

Promoção da cultura local e da gastronomia à base de amêndoa.

A 3ª edição da Feira da Amêndoa e Produtos da Terra, realizada nos dias 19 e 20 de outubro de 2024, mais uma vez se consagrou como um evento de destaque na região, com a participação ativa dos alunos dos cursos profissionais técnicos de Restaurante e Bar, CEF Empregado de Restaurante e Bar, e Técnico Auxiliar de Saúde.

Os estudantes de Restauração demonstraram grande criatividade apresentando iguarias onde a amêndoa se destacou, que incluiu a orchata de amêndoa, amêndoa caramelizada com flor de sal e a tarte de amêndoa. A versatilidade da amêndoa foi explorada ao máximo, encantando os paladares dos visitantes e destacando o potencial da gastronomia local.

Mas as atrações não pararam por aí. Os alunos do curso técnico de Auxiliar de Saúde realizaram um trabalho exemplar ao oferecer à população local avaliações dos sinais vitais, promovendo a saúde e o bem-estar. Além disso, os visitantes foram presenteados com cremes e sabonetes artesanais, elaborados com amêndoa e outros produtos naturais, frutos do trabalho prático realizado nas aulas. Esta iniciativa demonstrou a versatilidade dos cursos e a importância da interação entre teoria e prática.

O ponto alto do evento foi o almoço convívio de domingo, que reuniu cerca de 250 pessoas. Os alunos, responsáveis pelo serviço, demonstraram profissionalismo e dedicação.

A Feira da Amêndoa consolida-se a cada edição como um espaço de promoção da cultura local, da gastronomia e da saúde, além de ser uma oportunidade para os nossos alunos aplicarem conhecimentos adquiridos em sala de aula em situações reais, contribuindo para o desenvolvimento da comunidade.